шелководство

шелково́дство, разведение шелкопрядов для получения шелковичных коконов — сырья для изготовления натурального шёлка; отрасль сельского хозяйства. В СССР разводят одомашненного тутового шелкопряда, в других странах используют также коконы некоторых диких шелкопрядов (дубового, айлантового, клещевинного и др.). Разведением тутового шелкопряда для получения шёлка начали заниматься в Китае около 5 тыс. лет назад. На территории СССР Ш. возникло в районах Средней Азии и Закавказья в V—VII вв. В России выкормки шелковичных гусениц (обычно небольшие — 10—15 г грены) были сосредоточены в основном в крестьянских хозяйствах.

В СССР в 1920 заготовка коконов тутового шелкопряда составляла 1800 т. Для удовлетворения нужд страны в шелководческом сырье Совет труда и обороны РСФСР в 1921 принял постановление о восстановлении и развитии Ш. в РСФСР, направленное на укрепление кормовой базы Ш., улучшение качества грены, восстановление и расширение сети научно-исследовательских шелководческих станций и подготовки кадров шелководов.

Впервые в истории мирового Ш. в СССР на базе высокопродуктивных плантаций шелковицы, типовых червоводен и внедрения механизации созданы специализированные шелководческие совхозы и производственные комплексы. Построены гренажные заводы, базы первичной обработки коконов, шелкомотальные фабрики; организованы государственные и колхозные тутовые питомники; создана единая государственная система селекционно-племенной работы, заготовок и первичной обработки коконов. Советскими учёными выведены высокопродуктивные породы и гибриды шелкопряда, высокоурожайные сорта шелковицы. С 1 коробки грены, содержащей 29 г яиц, получают 58—60 кг коконов. Производство коконов (тыс. т): 1965 — 34,8, 1980 — 48,9, 1985 — 53,2. Производственные процессы в Ш.: выращивание шелковицы (единственное кормовое растение для гусениц тутового шелкопряда, см. Тутоводство); производство грены (см. Гренаж); инкубация грены — оживление яичек шелкопряда; выкормка гусениц; первичная обработка коконов — морка и сушка. Инкубацию проводят в инкубаториях, рассчитанных на 150—200 коробок грены, и приурочивают к появлению на шелковице первых 5—6 листьев. Для выкормки оставляют наиболее жизнеспособных гусениц, полученных в течение первых 3 сут массового выхода. Выкормку проводят в специальных помещениях — червоводнях, где поддерживают температуру и влажность, рекомендуемые для гусениц разного возраста. Гусениц первых трёх возрастов выкармливают резаными листьями и молодыми побегами. Для получения 1 кг коконов расходуют 17—18 кг листа, в передовых хозяйствах — 11—12 кг. В период «сна» (линьки) кормление прекращают. Продолжительность выкормки около 35 сут (в передовых хозяйствах 22—25 сут). Основную часть коконов получают от весенней выкормки; в некоторых хозяйствах Украины, Молдавии и Северного Кавказа проводят повторные выкормки, используя грену наиболее выносливых пород и гибридов шелкопряда и подготавливая насаждения шелковицы для получения молодого листа в летне-осенний период.

Селекция в Ш. направлена на выведение новых высокопродуктивных пород. Большую роль в развитии селекции сыграли работы Б. Л. Астаурова по регуляции пола, получению полиплоидных линий тутового шелкопряда и использованию промышленных гибридов. На основании генетической маркировки яиц по полу В. А. Струнниковым и Л. М. Гуламовой созданы меченные по полу гибриды шелкопряда, имеющие темноокрашенную грену женского пола и светло-коричневую — мужского, отличающуюся повышенной жизнеспособностью и более высокой урожайностью коконов. Селекционную работу по Ш. ведут Среднеазиатский научно-исследовательский институт шелководства (Ташкент), Азербайджанский научно-исследовательский институт шелководства (Кировабад), Грузинский сельскохозяйственный институт, некоторые институты АН СССР и союзных республик, опытные станции. Размножением пород шелкопряда, улучшением их хозяйственных качеств занимаются племенные шелководческие станции или соответствующие цехи гренажных заводов.

Ш. развито в Китае, Японии, Корее, странах Индокитая и Юге Европы, в Бразилии.